A churrasqueira pode se tornar o grande destaque de uma área gourmet ou de lazer. O problema é que, com tantos modelos no mercado, muitas pessoas tendem a ficar em dúvida sobre qual opção levar para casa.
Se você também está com essa dificuldade, não se preocupe! Neste post, vamos listar as características de vários tipos de churrasqueiras para facilitar a escolha! Aproveite!
Quais os principais tipos de churrasqueiras?
A forma de acionamento é um dos fatores a considerar na hora de avaliar diferentes churrasqueiras. Veja abaixo as opções disponíveis:
A gás
A churrasqueira a gás assa qualquer tipo de carne e tem funcionamento semelhante ao de um fogão comum. Com queimadores potentes, ela permite controlar o tamanho da chama e atinge altas temperaturas em pouco tempo — basta ligar e em 5 minutos ela já está aquecida. Outras vantagens incluem facilidade de limpeza e a possibilidade de ser equipada com um sistema de segurança.
A bafo
Apesar de consumir carvão, a churrasqueira leva esse nome porque funciona como um forno. Ela traz uma tampa que, além de aquecer o interior rapidamente, mantém a carne assando no bafo gerado pelo calor e pela fumaça. Por esse motivo, costuma dar um sabor defumado aos alimentos e pode ser usada para o preparo de pizzas.
A carvão
Bastante tradicional, a churrasqueira a carvão tem fama por conferir um sabor único e diferenciado ao churrasco. Ela costuma ser econômica justamente por funcionar apenas com a queima da brasa. Apesar disso, tende a gerar bastante sujeira e fumaça quando comparada com os demais modelos.
Elétrica
O modelo que consome energia é cada vez mais procurado pela facilidade de instalação e praticidade de uso, e uma de suas vantagens é permitir o controle da temperatura durante o aquecimento. Geralmente leve e compacta, a churrasqueira elétrica pode ser encontrada em diferentes tamanhos e formatos, a preços bem acessíveis.
Pré-moldada
É uma versão comprada pronta e, portanto, ideal para quem quer rapidez e praticidade na montagem. Pode ser fabricada com diferentes materiais, mas os modelos de maior qualidade são aqueles feitos com concreto puro. As churrasqueiras pré-moldadas geralmente vêm equipadas com coifa e aceitam acabamentos em pintura ou revestimento cerâmico.
Todas as churrasqueiras citadas são, ainda, classificadas em modelos fixos — que podem ser embutidos — ou portáteis. Ambas oferecem vantagens e desvantagens, mas isso vai depender do espaço onde serão instaladas. Churrasqueira que não são pré-moldadas podem ser encaixadas em nichos próprios para esse tipo de equipamento.
Como escolher a churrasqueira ideal?
Uma dica importante para eliminar dúvidas na escolha é pensar se o ambiente onde a churrasqueira vai ser instalada pode ou não produzir fumaça. Além disso, toda residência tem suas particularidades e ambientes que demandam um modelo específico. Veja as nossas indicações para diferentes espaços:
- varanda: se for grande, pode receber a churrasqueira pré-moldada. Se for pequena, melhor optar por modelos portáteis e fabricados com materiais leves, como o inox e alumínio;
- sacada: por se tratar de um local compacto, dê preferência a modelos portáteis com funcionamento elétrico ou a gás. Ambos são leves, geram pouca sujeira e ocupam pouco espaço. No modelo a gás, é preciso ter um ponto de gás ou um botijão para ser transportado junto. Por esse motivo, recomendamos a instalação com um profissional especializado;
- quintal: é um local aberto que não protege a churrasqueira das intempéries. Nesse caso, o ideal é investir em modelos portáteis que permitem ser transportados de um local para outro;
- cozinha: modelos de embutir com acionamento a gás ou elétrico são ideais porque não produzem fumaça e não requerem exaustão;
- espaço gourmet: geralmente é uma área ampla e coberta. Sendo assim, aproveite para selecionar o modelo de sua preferência, sem restrições.
Agora que já sabe o que considerar na escolha de diferentes tipos de churrasqueiras, não se esqueça de procurar um profissional para elaborar o projeto e, principalmente, um bom fornecedor para adquirir produtos de qualidade.
As dicas do post ajudaram você? Para sanar maiores dúvidas e conhecer os nossos produtos, entre em contato conosco!